venerdì 22 maggio 2015
Zucchine e pomodori all'acciuga
Adesso, «all'acciuga» mi sembra eccessivo, visto che secondo la Sig.ra D. ce ne va una ogni quattro persone. E anche perché ho del tutto dimenticato di aggiungere il quarto di filetto che mi sarebbe spettato, giacché sto cenando in solitudine.
Quindi alla malaparata sbollentiamo queste zucchine, affettiamole e inforniamole (190°) con pomodorini affettati (salati, scolati, le solite) e una certa manciata di pangrattato, fiocchi di sale e parmigiano in cima. Pensavo sarebbe stato deludente e invece si sono fatte mangiare. Sul divano. Guardando un pezzo di quella roba immorale che è CSI e piangendo perché rivoglio i Simpson anche di sera.
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