Dietro le melanzane si può osservare Faramir che parte per la difesa di Osgiliath.
Ci sono alcune micro-variazioni: le melanzane andrebbero fritte ma non mi pareva necessario. Il peperone a listarelle è rosolato con foglie di alloro. Si prescrive di aggiungere qualche cucchiaiata di passata di pomodoro: ne ho usata una di altissima qualità di datterini gialli (che consiglio, a tutti, sempre).
Comunque credo che un passante di Nizza venendo a sapere della ricetta farebbe per lo meno questa faccia:
[Sono servite con arrosto di puledro e patatine al forno]
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